22
            
            
              E
            
            
              special
            
            
              C
            
            
              asinos
            
            
              de
            
            
              E
            
            
              spaña
            
            
              en la azotea y 16 habitaciones
            
            
              (cuatro suites) para socios e
            
            
              invitados en un edificio anexo.
            
            
              Tienen 1.700 socios: médicos,
            
            
              abogados, arquitectos, empre-
            
            
              sarios, financieros… Y varios
            
            
              políticos de relieve.
            
            
              Organizan un gran número
            
            
              de actos a lo largo del año con
            
            
              el fin de aumentar el dinamis-
            
            
              mo de la entidad: conferencias,
            
            
              charlas, ciclos y debates. “El
            
            
              año pasado organizamos 98
            
            
              actos, lo cual es un grado de hi-
            
            
              peractividad importante”, apunta
            
            
              el presidente. Tienen especial
            
            
              relevancia las cenas-coloquio
            
            
              a los que invitan a destacadas
            
            
              personalidades y a la que solo
            
            
              pueden asistir los socios. La no-
            
            
              che anterior a mi visita, la pro-
            
            
              tagonista del evento fue la pe-
            
            
              riodista Paloma Gómez Borrero.
            
            
              Predomina en este club un
            
            
              ambiente de modernidad. No es
            
            
              una entidad que desprenda ran-
            
            
              cio abolengo ni clasicismo, si
            
            
              no profesionalidad y ganas de
            
            
              innovar, de superarse. “Mi pro-
            
            
              yecto es seguir mejorando en
            
            
              calidad y en los servicios que
            
            
              damos”, asegura García-Nieto.
            
            
              “Estas cosas me parecen muy
            
            
              importantes. Somos un club pri-
            
            
              vado pero debemos estar muy
            
            
              abiertos a la ciudad, innovar y
            
            
              estar muy presentes”.
            
            
              La renovación del restauran-
            
            
              te del Círculo Ecuestre ha sido
            
            
              la gran apuesta del presidente
            
            
              y no esconde su satisfacción.
            
            
              “Pretendemos que esto sea una
            
            
              cocina casera pero de mucha
            
            
              calidad”, asegura. El restaurante
            
            
              es de uso exclusivo de socios,
            
            
              aunque pueden ir acompa-
            
            
              ñados,  y es obligatorio llevar
            
            
              corbata. El espacio se sometió
            
            
              a una completa remodelación
            
            
              el año pasado, dando lugar a
            
            
              una estética de corte clásico
            
            
              pero incorporando elementos
            
            
              contemporáneos. El presidente
            
            
              del Círculo Ecuestre se desha-
            
            
              ce en elogios y me recomienda
            
            
              que pruebe el Foie que hacen,
            
            
              “espectacular”. La responsabi-
            
            
              lidad de la cocina recae en el
            
            
              chef francés Philippe Leblay y
            
            
              de Ricard Guzmán, el segundo
            
            
              chef. Leblay es un reconocido
            
            
              cocinero que apuesta por una
            
            
              cocina de temporada basada
            
            
              en la selección de las materias
            
            
              primas con la sorpresa visual
            
            
              en el diseño de los platos. El re-
            
            
              sultado es excelente: una para-
            
            
              da obligada para cualquier so-
            
            
              cio que pase por Barcelona. “Es
            
            
              lo mejor que tenemos. La coci-
            
            
              na es el corazón de un club”, re-
            
            
              marca satisfecho García-Nieto.
            
            
              B
            
            
              orja García-Nieto lle-
            
            
              va al frente del Círcu-
            
            
              lo Ecuestre seis años.
            
            
              Llego en 2007, casi a la misma
            
            
              vez que la crisis, y asegura
            
            
              afrontarla con “hiperactividad”:
            
            
              el año pasado organizaron 98
            
            
              actos, entre charlas, conferen-
            
            
              cias y coloquios. Su proyecto
            
            
              pasa por fomentar la vida cul-
            
            
              tural de la entidad y mejorar la
            
            
              calidad del servicio que reci-
            
            
              ben los socios.
            
            
              
                ¿Por qué se caracteriza su
              
            
            
              
                mandato?
              
            
            
              Cada presidente hace énfa-
            
            
              sis en algo y yo lo hago en la
            
            
              reflexión, y el pensamiento,
            
            
              en organizar debates y colo-
            
            
              quios sobre temas políticos
            
            
              y económicos. Siempre con
            
            
              independencia, porque como
            
            
              entidad no tenemos opinión.
            
            
              Es una plataforma de opinión
            
            
              y un centro de dinamización
            
            
              de ideas.
            
            
              
                ¿Cómo afrontan esta etapa
              
            
            
              
                de crisis?
              
            
            
              El club está muy vivo y muy
            
            
              presente en la ciudad. Noso-
            
            
              tros afrontamos la crisis con hi-
            
            
              peractividad.  Pero también es
            
            
              evidente que la crisis afecta a
            
            
              todo el mundo, por eso hemos
            
            
              creado una Comisión de Ac-
            
            
              ción Social que intenta sensibi-
            
            
              lizar al socio con actos benéfi-
            
            
              cos. Nos parece importante.
            
            
              
                ¿Qué tipo de acciones lle-
              
            
            
              
                van a cabo?
              
            
            
              Una de las cosas de las que
            
            
              estoy más orgulloso es que, a
            
            
              petición de un grupo de socios,
            
            
              nos comprometimos con come-
            
            
              dores sociales. Un día a la se-
            
            
              mana preparamos comida en
            
            
              nuestro restaurante para distri-
            
            
              buirla en varios comedores.
            
            
              
                ¿Cómo mantienen el nú-
              
            
            
              
                mero de socios?
              
            
            
              La única estrategia es estar
            
            
              muy presentes en el corazón
            
            
              y la cabeza del socio. Aquí hay
            
            
              un sentimiento de pertenencia:
            
            
              o te sientes parte del proyecto
            
            
              o no te sientes. Nosotros he-
            
            
              mos perdido socios pero segui-
            
            
              mos siendo una masa social
            
            
              muy considerable. Somos una
            
            
              referencia muy clara en esta
            
            
              ciudad.
            
            
              
                También disponen de una
              
            
            
              
                zona de habitaciones, casi
              
            
            
              
                un hotel.
              
            
            
              Fue un gran acierto, la mejor
            
            
              inversión que hemos hecho.
            
            
              Nos permite tener 250 corres-
            
            
              pondencias por todo el mundo.
            
            
              
                ¿Algún proyecto para los
              
            
            
              
                próximos años?
              
            
            
              Mi proyecto fundamental es
            
            
              traspasar el club impecable. Me
            
            
              ha tocado la peor crisis, pero
            
            
              estoy contento. Mi equipo es
            
            
              muy bueno: le hemos puesto
            
            
              seriedad, sentido común y ca-
            
            
              beza. Hemos doblado la activi-
            
            
              dad del club para mantenernos.
            
            
              
                Tienen limitación de man-
              
            
            
              
                datos. ¿A qué se debe?
              
            
            
              Yo creo que es fundamental
            
            
              porque cada presidente aporta
            
            
              su propia huella. Hay gente con
            
            
              mucho talento y cualificada que
            
            
              puede hacerlo muy bien.
            
            
              BORJA GARCÍA-NIETO,
            
            
              PRESIDENTE
            
            
              “Hemos
            
            
              doblado la
            
            
              actividad del
            
            
              club”
            
            
              
                7
              
            
            
              
                8
              
            
            
              
                9
              
            
            
              
                7. Detalle de una de las puertas. 8. Una
              
            
            
              
                de las habitaciones de huéspedes. 9. Salón-
              
            
            
              
                Comedor para Socios.